Бюджетные места
Рынок
Местные обожают рынки. Даже в выходные многие горожане специально встают на рассвете и отправляются на ближайший базарчик за свежими продуктами, главным образом за рыбой. Кроме того, на рынках Хельсинки можно вкусно и относительно недорого поесть.
Чаще всего в блогах и туристических отзывах упоминают:
- Старый крытый рынок Хельсинки Vanha Kauppahalli. Находится в Южной гавани недалеко от Президентского дворца по адресу Eteläranta, 00130. Часы работы — с 08:00 до 18:00, в субботу — до 16:00.
Оксана, автор блога oksa-sun.livejournal.com, предупреждает экономных путешественников:
Цены здесь значительно выше, чем в магазинах, зато качество также на высоте.
Так, бутерброд с лососем обойдется в €5, а тарелка супа — в €10.

В павильоне продают фермерские продукты высокого качества: мясо, рыбу, сыры, фрукты, овощи, ягоды. Внутри много кафе, где можно попробовать традиционные финские блюда, а также кухню мигрантов со всего мира.
Автор блога babs71.livejournal.com советует заведение Soppakeittiö:
В свою последнюю поездку в Хельсинки мы обнаружили здесь замечательное суповое заведение. Все его меню состоит из трех супов: французский рыбный буайбесс, тайский суп с курицей и кокосовым молоком и суп с лисичками. Также выдается в неограниченном количестве хлеб и вода (она совсем не лишняя, поскольку и буайбесс и тайский суп чертовски острые). Супы очень вкусные и сытные, так что всем рекомендую.

- Крытый рынок Hakaniemi. Расположен прямо напротив станции метро Hakaniemi. Открыт с 08:00 до 18:00, в субботу — до 16:00.
Цены чуть ниже, чем на Старом рынке, поэтому именно сюда чаще всего ходят местные жители. На рынке Hakaniemi можно купить как простые местные продукты, так и настоящие деликатесы: колбасы, дичь, морепродукты. Все свежее и, конечно, качественное.

Автор страницы pamsik.livejournal.com объясняет, почему на Hakaniemi не продают плохие или просроченные товары:
В Хаканиеми нет случайных продавцов. Владелец любой лавочки здесь есть представитель и продолжатель долгого семейного бизнеса и крайне дорожит своей репутацией. Здесь покупателей знают в лицо, а также и продавцов. Продавцы Хаканиеми знают привычки и предпочтения своих клиентов.
Ольга, автор сайта orchitravel.blogspot.com, рекомендует заглянуть в ресторан Juttutupa, который находится рядом с рынком:
Juttutupa – любимый ресторан бывшего президента Тарьи Халонен, и, если повезет, ее можно там встретить.
Горячее здесь стоит около €25, десерт — €10.
Уличный фастфуд
Стритфуд в Хельсинки буквально на каждом шагу: в многочисленных киосках готовят все, начиная от британских фиш-энд-чипс и заканчивая турецкими денерами. Но если вы хотите почувствовать скандинавский колорит, обратите внимание на местные блюда.

Makkara, или жареные колбаски, — самое популярное уличное блюдо. Их готовят на гриле и подают с кетчупом или горчицей. Одна колбаска обойдется в €1–3. За дополнительные €2–3 в тарелку можно добавить картофель.

Запах жареной рыбы обязательно приведет вас к киоскам, где продают ряпушку (Muikut) с молодым картофелем. Рыбку готовят в масле на больших сковородах, а затем поливают ароматными соусами. В среднем одна порция стоит €10–12. Финны любят ряпушку даже сильнее, чем лосось.
А вот пользователь сайта tripadvisor.com yayaspb от блюда остался не в восторге:
Рыбу жарят во фритюре и она очень сухая, соус Тартар вкус не улучшает. Мелкую картошку обильно посыпали карри( остальные овощи а-ля замороженная смесь были безвкусными. 10€ для такого «блюда» дороговато( лучше добавить пару евро и там же взять лосось.

Если вы оказались в Хельсинки летом, купите мороженое с салмиаком (соленой лакрицей) в одной из многочисленных синих палаток. За один шарик вы заплатите €3.

Финны всех возрастов с удовольствием уплетают черное мороженое.
А вот авторы блога tvoirovaniemi.livejournal.com советуют хорошенько подумать, прежде чем купить необычный десерт:
Лакрица имеет горьковато-пикантный вкус и в Скандинавии все тащатся от него. Рекомендуется только фанатам лакричного вкуса или же просто любителям острых ощущений!
Буфеты
Так в Хельсинки называют кафе, работающие по системе «шведский стол». Получается выгодно: вы платите фиксированную сумму (€8–15) и едите, сколько захотите. Этот вариант подойдет путешественникам с детьми: буфеты предлагают большой выбор блюд разных кухонь, так что даже самый разборчивый ребенок найдет здесь что-то по душе.

Пользователь сайта tripadvisor.com Irina_Kolevatova рекомендует Rax Buffet по адресу Aleksanterinkatu, 11:
Отличное место для непритязательного голодного туриста. для данной категории общепита Rax Buffet справляется на отлично. Стоимость обеда в буфете порядка 14 евро, что очень дешево в Хельсинки. На выбор разные пиццы, овощи, сосиски, наггетсы. Напитки без ограничений. Продукты все свежие, пицца готовится на ваших глазах. Я собрала себе отличный салат из тунца и была очень довольна. Дополнительно брали мороженое за 2 евро, очень вкусное и нежирное, можно сделать с разными топингами.

Супермаркеты
Самый дешевый способ поесть в Хельсинки — купить готовую продукцию в одном из супермаркетов.
Ангелина Герус, автор сайта 34travel.me, рассказывает, по какому графику работают магазины:
Магазины устанавливают свой режим работы самостоятельно. Обычно график не вылазит за границы с 7:00 до 21:00 в будние дни, с 7:00 до 18:00 в субботу и в воскресенье – с 12:00 до 18:00. Крупные гипермаркеты (вроде Prisma, CityMarket, K-Market или S-Market) в Хельсинки, Эспоо или Вантаа по будням открыты до 23:00 и до 21:00 по выходным. Круглосуточно (или в режиме 6:00-24:00) работают магазины на заправках.
Чаще всего туристы выбирают эти супермаркеты:
- Prisma. Путешественники обычно ходят в магазин на станции метро Itäkeskus в самом центре города. Он работает круглосуточно.
- K-City Market. Круглосуточные магазины находятся на Itämerenkatu, 21 и Kauppakartanonkatu, 3. Выбор больше, чем в Prisma, но цены выше.
В супермаркетах часто бывают скидки и распродажи. Товары, у которых выходит срок годности через 1-2 дня, крупные сети отдают бесплатно. Найти их можно в корзинах с надписью Tästä saa ottaa, ole hyvä.

Рестораны
Идите в один из ресторанов Хельсинки, если вам важны подача блюд и обслуживание. В заведении среднего уровня за ужин из горячего, салата и напитка вы заплатите примерно €40–80.
Вид на залив
Nokka — ресторан на северной набережной с прекрасным видом на Финский залив. В меню представлена европейская и скандинавская кухня. Для приготовления блюд используются только свежие фермерские продукты. Входит в гид Мишлен. Средний чек — €50 без алкоголя.

Пользователь сайта tripadvisor.com рассказывает, как поесть в Nokka и не разориться:
Были в обеденное время, ресторан был полон, в плане еды остановились на ланч-меню за 10 евро, которое включало одно-единственное блюдо – белую рыбу с салатом и картофельным гарниром. В целом вкусно. Посмотрели винную карту (все дорого), ограничились традиционной и бесплатной питьевой водой.Ужин на воде
Ужин на воде
Meripaviljonki — плавучий ресторан, который расположился посреди залива прямо на воде. Заведение специализируется на рыбных блюдах и может похвастаться хорошими винами. Адрес — Säästöpankinranta, 3. Цена за ужин начинается от €50.

Cемья Глазуновых сайт Life in Travelsрассказывают, как попасть в Meripaviljonki:
Первый раз мы пытались попасть туда днём, но он увы, оказался закрытым на частное мероприятие, так что лучше уточнять режим работы по телефону, а ещё лучше заодно и столик бронировать.
Традиционная кухня
Деревенская мебель, льняные скатерти и настоящая финская кухня — все это (а также настоящие тракторы в зале) вы найдете в ресторане Zetor. Это не туристическое место — заведение очень популярно среди жителей Хельсинки. Zetor находится по адресу Mannerheimintie, 3-5. Ужин обойдется примерно в €50 на человека.

В ресторане можно попробовать жаркое из оленины, жареные ряпушки, суп из форели, брусничное варенье и многие другие финские деликатесы.
Пользователь сайта tripadvisor.com _marinaDobr рассказывает, какой неприятный сюрприз ждет посетителей Zetor:
Платный гардероб! Я такое встречала только в баре на горнолыжке. Написано на вывеске 2,7 евро с человека. Наверное на наших лицах отразилось все впечатление от этого объявления, и мужик решил взять с нас половину стоимости. Уверял нас, что это обязательно — снять одежду в гардеробе, хотя как потом оказалось вешалка есть возле каждого столика, так что если вы пришли покушать, а не выпить в баре, то не соглашайтесь на такой развод.
Что привезти из Хельсинки
Финская еда очень вкусная и необычная, поэтому обязательно привезите близким съедобные гостинцы.
Вот что путешественники везут чаще всего:
- Сырокопченая оленина (savustettu hirvenliha). Визитная карточка Финляндии. Продается в супермаркетах в отделе мясных деликатесов.
- Икра лосося (lohenmäti). Ценится во всем мире за необычный вкус и малое количество соли. Говорят, ее действительно можно есть ложками. Покупать лучше на рынке.
- Лапландский скрипучий сыр (leipajuusto). Такое название он получил, потому что слегка скрипит на зубах. Чаще всего сыр едят с морошковым вареньем. Продается в супермаркетах и на рынках.
В заключение
В Хельсинки невозможно остаться голодным, а вот потратить на еду целое состояние — запросто! Если хотите сэкономить, отправляйтесь в буфет или супермаркет. Мечтаете попробовать самые необычные деликатесы — идите на местный рынок. Цените обслуживание — выбирайте ресторан со звездой Мишлен. А родных побалуйте каким-нибудь вкусным сувениром!
