Где поесть в Риме

Уличная кухня

Перекусить можно в уличных лотках, киосках и передвижных закусочных.
Даже сами названия римского стрит-фуда звучат как песня.

• Пицца (pizza)

Банально, но очень удобно и сытно для вечно спешащего туриста.

знает, где искать самую вкусную:

Самая распространенная уличная еда в Риме – это пицца кусками (pizza a taglio). Чтобы разжиться хорошей пиццей, ищите заведение с надписью Forno (пекарня). Понравившуюся пиццу вам отрежут, взвесят и разогреют. Загляните в одну из старейших римских пекарен Forno Campo de’ Fiori на одноименной площади.

Кстати, в Риме продается белая пицца (pizza bianca), или пицца без ничего. Только не называйте ее фокаччей. Римлян это очень раздражает.

Цена варьируется от 3 евро за кусок. Пиццу за 1 евро, уже порезанную на кусочки, брать не стоит. Она будет холодной и несвежей.

• Панини (panino)

Совсем не диетический, но очень аппетитный перекус. Популярны панини с поркеттой (panino con porchetta). Рецепт прост: перед тем как положить в бутерброд, свинину шпигуют чесноком и специями и вымачивают несколько часов. Купить панини можно в лавочках под вывесками Panini и Paninoteca. В центре Рима таких много.

Цена – от 3,5 евро.

• Суппли (supplì)

Это расплавленная моцарелла внутри жареного рисового шарика.

Цена за шарик — около 1 евро.

• Трамеццини (tramezzini)

Это треугольные сэндвичи с начинкой. Только не просите их разогреть: будет невкусно.

• Филе трески (filetti di baccalà) и цветы цуккини (fiori di zucca)

И те, и другие жарятся во фритюре.

• Джелато (gelato)

Бывает фисташковое (pistacchio), миндальное (mandorla), клубничное (fragola), лимонное (limone), шоколадно- апельсиновое (cioccolato all’arancia) и прочее.

Цена – от 1 евро

• Граттакекка (grattachecca) и гранита (granita)

В первом случае сироп или свежевыжатый сок добавляют в расколотый лед, во втором – воду и сок смешивают и замораживают, а потом только раскалывают и продают.

Цена – от 2 евро.

Рынки в Риме

Если решили променять Колизей на готовку у плиты, вот вам подборка рынков Рима. Это основные места, которые упоминают блогеры:

Mercato Trionfale

Удобен тем туристам, кто остановился в районе Ватикана. Это самый крупный крытый рынок в Риме. 273 лавки со свежими продуктами отмечены цветами: красный для мяса, зеленый для овощей и фруктов, синий для рыбы.

Адрес: via Andrea Doria 3, метро Ottaviano и Cipro
Часы работы: с 07:00 до 14:00 пн, ср, чт; с 07:00 до 19:00 вт, пт. Выходной — воскресенье.

Mercato Testaccio

Находится в районе Тестаччо рядом с метро Piramide.
С одного конца рынка найдете рыбные ряды, с противоположного – мясные, в центре – прилавки с овощами и фруктами.

Раз в месяц здесь проводится Open Day с музыкой, танцполом на месте центрального бара и аперитивами на прилавках. Все заканчивается в полночь зажигательным сетом диджея.

Адрес: вход с улиц via Galvani, via Ghiberti, via Franklin, via Manuzio (metro Piramide)
Часы работы: с 06:00 до 14:00 пн-сб. Выходной – воскресенье.

Campo de’ Fiori

Популярный у туристов, а потому цены тут постоянно растут. Но рынку это прощается за удачное местоположение: рядом площадь Навона, а через мост – район Трастевере.

Адрес: piazza Campo de Fiori.
Часы работы: с 07:00 до 14:00. Выходной – воскресенье.

Nuovo Mercato Esquilino

Сюда удобно заглянуть тем, кто остановился возле Термини или у базилики Санта-Мария-Маджоре. На колоритном рынке, помимо стандартного набора: фруктов, овощей, мяса и рыбы, — найдете даже индийские и перуанские специи.

Адрес: via Principe Amedeo.
Часы работы: с 07:30 до 14:00.

Супермаркеты в Риме

Сетевых супермаркетов Lidl, Despar, Conad, Margherita, Sma, Auchan в Риме много.

нашла особенный:

Огромный универмаг Eataly в Риме – три этажа еды и всего, что с ней связано. Свежие фрукты, овощи, оливки, соленья. Кулинарные книги, формы для выпечки, машинки для приготовления пасты и равиоли. Бесконечные прилавки с пастой, специями, напитками, кондитерскими изделиями, целый этаж вина.

Адрес: Piazzale 12 Ottobre 1492
Часы работы: c 09:00 до 00:00

Пиццерии

Pizzeria Ricci Est Est Est

Одна из самых известных и старейших пиццерий Рима.

Vitaliy M, завсегдатай tripadvisor, точно знает, где поесть пиццу в Риме:

Ребята, то, что делают в этой пиццерии — невероятно! Существует на этом месте уже больше сотни лет, почти постоянно полный зал, и конечно фантастические пиццы. Особенно рекомендуется вариант с трюфелями. Очень вкусное тесто, начинка, качественные ингредиенты! Пасты тоже удались, фирменную подают в огромном куске пармезана, вырезанного изнутри.

Адрес: Via Genova 32.
Часы работы: с 12:00 до 23:30, в понедельник закрыто

Dar Poeta

В его рейтинге пиццерия Dar Poeta занимает первое место:

Начинать знакомство с настоящей итальянской пиццей рекомендую именно тут. Можно взять пиццу на вынос, а лучше подождать. Да, представьте, сюда бывают очереди, но советую подождать 5-20 минут и сесть трапезничать внутри. Пекут пиццу тут на высочайшем уровне уже с 1995 года. Обслуживание опять же, как повезет, но все компенсируют цены и качество пиццы.

Адрес: Vicolo del Bologna, 45
Часы работы: ежедневно c 12:00 до 00:00
Средний чек на двоих: 25-30 евро

Kono Pizza

Гид Ирина Кравченко с сайта gid.italy4 восторгается дядечкой Миммо, хозяином необычной пиццерии:

Итальянская семья придумала машинку и делает невероятные пиццы и не только в рожке типа как мороженое. Всем моим туристам очень нравится! Дети пищат от восторга! Ещё у них всякие centrifughe из овощей и фруктов. Дядечка Миммо, чудо человек!

Адрес: Via del Pellegrino, 15.
Часы работы: c 12:00 до 23:00 вс-чт, с 12:00 по 02:00 пт-сб

Pizzeria da Baffetto

Сюда обычно бывают очереди. Если потерпите с полчаса, попробуете одну из лучших «Маргарит» в городе по версии завсегдатаев пиццерии.

рассказывает, где можно встретить самого хозяина Баффетто:

Пиццерия работает более полувека. Сами римляне считают её одной из лучших в городе. Когда-то дедушка Баффетто – владелец заведения, лихо раскручивал тесто для пиццы над головой, показывая своё мастерство. Сейчас он всегда в зале – отдаёт команды поварам и официантам.

Адрес: Via del Governo Vecchio, 114
Часы работы: с 12:00 до 15:30, с 18:30 до 01:00
Средний чек: 20–25 евро

Кондитерские и кофейни

Их, конечно, в Риме тоже великое множество, но у блогеров и туристов в отзывах чаще мелькает эта:

Pompi

Елена Казанцева знает, где вкуснее всего есть десерт:

Только в Риме Вы можете попробовать тирамису клубничный, банановый или фисташковый. Да не абы где, а в кондитерской с более чем 50 летней историей. Кондитерская Pompi имеет несколько локаций, одна из которых рядом с Испанской лестницей. Отдельное удовольствие посидеть на лестнице, вкушая этот невероятный десерт.

Адрес: Via Albalonga 7 b
Часы работы: с 07:00 до 00:00 пн-чт, с 07:00 до 01:30 пт-вс
Цена тирамису на вынос — 4 евро.

Sant’eustachio il Caffe

советует задержаться в этой кофейне:

Когда будете осматривать Пантеон зайдите в кофейню Sant Eustacchio. Она считается самой старой в Риме. Рецепт кофе свято хранят. Сами заказывают зерна в Южной Америке, сами жарят и гордятся своим натуральным продуктом. Действительно вкусно. Цены немного выше, чем в остальных кофейнях. Сказывается популярность и расположение. Внутри всегда суета.

Адрес: Piazza di Sant’Eustachio, 82
Часы работы: с 07:30 до 01:00

Рестораны

Лучшие недорогие рестораны Рима

Для начала даем примерные цены в демократичных ресторанах Рима.

Елена Казанцева сделала отличную подборку:

Ужин на двоих с вином 32-50 евро
Prosciuto e melone – 10-12 евро
Prosciuto e mozzarella – 8-10 евро
Пицца 7-12 евро
Saltimbocca alla Romana – 12-15 евро
Домашнее вино – 8 евро за 0,5л.
Паста, равиоли, лазанья – 10-15 евро
Десерты – 7-10 евро
Чашка кофе 3-5 евро

Carlo Menta

Очень популярное место. Встречается в заметках каждого блогера, побывавшего в итальянской столице.

Автор ЖЖ-блога ckuld.livejournal в их числе:

Будете в Риме, непременно посетите его. Тут самая вкусная паста, антипаста и десерт! Боже, какой там тирамису!!!!!

Адрес: Via della Lungaretta, 101
Часы работы: с 12:00 до 23:30, с 12:00 до 00:00 пт-сб

Ponte & Parione

Автору блога berenikka.livejournal в этом ресторане не хватило только одного:

Взяла пасту с морепродуктами (не удержалась, сфотографировала эту красотищу) и домашнего вина, а потом панна котту с чаем. Порции большие, но оторваться нет сил. Им бы еще лежанки неподалеку установить, для отдыха переполненных обедом посетителей.

Адрес: Via S. Maria dell’Anima, 62
Часы работы: с 11:30 до 23:30

Osteria La Carbonara

знает, где после вкусного ужина можно еще и на стенах порисовать:

Место со 100-летней историей. Заведение славится спагетти карбонара. Средняя цена на спагетти €6-7 (€12 за самые изысканные пасты — с артишоками и с барашком). Заказывайте здесь также артишоки по-еврейски, бычьи хвосты по-римски и, конечно, домашнее вино. Фишка ресторана – исписанные стены. Вы тоже можете оставить свое пожелание. Напишите свои имена в сердечке или заберитесь к потолку и нарисуйте большую картину.

Адрес: Via Panisperna, 214
Часы работы: с 12:30 до 14:30, с 19:00 до 23:00

Ristorante dei Musei

Ольге Войцеховой больше всего здесь понравилась вовсе не еда:

В этот ресторан нужно идти за неповторимой семейной атмосферой. Хозяин в зале уделяет внимание всем гостям, поднимает тосты за присутствующих, расспрашивает откуда приехали. Мы заказали только напитки и закуску Antipasto Misto (заплатили за все 20 евро), но из ресторана мы выкатывались, так как попали на праздник и нас угостили тарелочкой прошутто, праздничным тортом, шампанским и лимончелло.

Адрес: Via Santamaura, 5
Часы работы: с 12:00 до 16:30, воскресенье — выходной

Дорогие рестораны Рима

La Pergola

Блогер Женя, автор designer-plya.livejournal, рассказывает о наградах именитого ресторана:

Обладатель 3-х звезд Мишлен и 98 баллов Gambero Rosso, лучший среди римских и, возможно, лучший ресторан в Италии. Столик в La Pergola заказывается минимум за полтора-два месяца в зависимости от сезона. Минимальный счет на двоих 400 евро.

Адрес: Via Alberto Cadlolo, 101
Часы работы: с 19:30 до 23:30. Выходные – воскресенье и понедельник.

Imago

Светлана Синица, автор сайта romaturism, рекомендует забраться повыше:

Ресторан Imago находится на последнем этаже отеля Hassler. Отель расположен здесь уже более 100 лет. Это было излюбленное место встречи таких людей как Федерико Феллини, Джон Кэннеди, Грейс Келли и других.

Адрес: Piazza della Trinità dei Monti, 6
Часы работы: с 19:00 до 22:30

Da Rienzo

Форумчанин Chonkin на forum.awd хвалит этот ресторан не только за вкусный ужин:

Обслуживал нас потрясающий официант — услужливый, остроумный и лукавый))) хотелось все время его спросить: Вас не МосКонцерт прислал? Пообедали мы превосходно…еда была просто ОТЛИЧНОЙ! что бывает нечасто в топовых туристических точках итальянских городов. НО будьте готовы к тому, что счет будет высоким.

Адрес: Piazza della Rotonda, 8,
Часы работы: с 07:00 до 02:00

Da Meo Patacca

советует не пугаться, если официанты начнут вам хамить:

Пожалуй, самый необычный ресторан района Трастевере. В ресторане работают только итальянцы, играет живая музыка. Официанты и музыканты часто в шутку начинают театрально хамить посетителям, провоцируя их на перепалку. Таким образом, в ресторане поддерживается атмосфера настоящей римской траттории, поэтому вы совершенно спокойно можете ответить в том же тоне.

Адрес: Piazza dei Mercanti, 30
Часы работы: с 12:15 до 15:15, с 19:15 до 23:30

Напоминаем основные типы итальянских заведений:

Траттория (Trattoria). Ресторан домашней кухни. В меню будут главные итальянские блюда: закуски antipasto, супы, горячие блюда с мясом и рыбой.

Остерия (Osteria). Это либо винный магазин с холодными закусками, либо остерия-ресторан с богатым выбором вин, который работает по вечерам.

Пиццерия (Pizzeria). Помимо пицц здесь можно найти и другие итальянские горячие блюда. В некоторых заведениях пиццу приготовят с выбранной вами начинкой.

Ристоранте (Ristorante). Здесь будут изысканные интерьеры и высокая кухня – все как полагается ресторану.

Гастрономия (Gastronomia). Тут купите местные сыры и ветчину прошутто, а также готовые салаты, маринады и так далее. Есть столики, где можно перекусить и выпить вина.

Пастичерия (Pasticceria). Нет, пасту здесь не найдете. Это кафе-кондитерская. Итальянцы захаживают в такие по утрам за кофе с бриошем (круассаном). Сладости: выпечку, торты и тому подобное — тут готовят вручную.

Бар с горячими закусками (Tavola Calda). Бутерброды-панини, салаты, паста — все самое простое для неприхотливых едоков.

Закусочная (Tavola Fredda). Тут можно закинуть в себя почти на бегу сэндвич с салатом и недорогим вином и помчаться дальше на экскурсию.

Джелатерия (Gelateria). Кафе-мороженое, где купите знаменитое джелато.

Уф! Заканчиваем!

Мы не ставили себе целью перечислить все популярные заведения Рима, иначе статья была бы бесконечной. Мы выбрали те места, которые понравились блогерам. Уверены, вы найдете и свои. Приятного аппетита!