Еда в Дубае

Товары собственного производства стали массово появляться в ОАЭ сравнительно недавно, а большинство продуктов здесь по-прежнему импортные. Именно поэтому цены на еду в Дубае (кстати, самом дорогом городе в Эмиратах) довольно высокие.

Но Дубай — город, который ориентируется на туристов, так что путешественник с кошельком любой толщины найдет что-нибудь для себя.

А если вы не знаете, как добраться до Дубая, просто забронируйте трансфер Kiwitaxi сейчас и наслаждайтесь своей поездкой!

Бюджетные места

Уличный фастфуд

Киоски с уличной едой в Дубае на каждом шагу. Именно с них лучше начинать знакомство с национальной кухней Эмиратов.

Так как мясо целый день находится в открытом виде на жарком солнце, многие туристы опасаются есть в таких местах.

Алексей Синицын сайт MAKE-TRIP

советует не беспокоиться об этом:

Пробовать новые для себя блюда можно не опасаясь за свое здоровье, поскольку уровень качества еды жестко контролируется государством.

Киоски, которые не соответствуют санитарным нормам, штрафуют и закрывают.

Самое популярное блюдо на дубайских улицах — шаурма. Одна порция стоит в среднем 6—10 AED. Шаурму готовят из курицы, баранины и говядины.

Автор влога о жизни в Дубае Elena Fleur рассказывает, из чего состоит шаурма и как ее выбрать:

Мясо всегда замочено определенным образом, добавляются специи, овощи, а также чесночный соус. Кстати, к шаурме обязательно подают соленья. Мы заказали ту шаурму, которая продается за 5—6 AED. За хорошей шаурмой очередь всегда стоит по 10–20 человек.

Даже если вы не веган, обязательно попробуйте дубайский фалафель. Фалафелем называют закуску из нутового пюре с добавлением специй. Блюдо подается с ароматными соусами и тонкой лепешкой. Стоит фалафель 3—4 AED.

Еще одно распространенное в Дубае блюдо — манакиш. Так называется большая лепешка с сыром и мясом в центре. Стоит она чуть дороже, чем остальная «быстрая» еда: цена на манакиш колеблется в пределах 12—14 AED.

Рынок

Рынок в Дубае — не только место, где можно недорого перекусить. Это еще и настоящая достопримечательность. Каждый день тысячи туристов приходят сюда за неповторимым восточным колоритом.

Дубайский базар — это тысячи разных товаров, продавцы-зазывалы и… завышенные в несколько раз цены.

Пользователь сайта tripadvisor.com harrypic советует торговаться и рассказывает, сколько денег можно сэкономить:

It is expected in the souks and is part of the buying process…..start at 70% off and settle on: 30% off if you not good, 40% — 50% off if your average, 60%+ if your really good. It’s a game and can take a while..If you pay first price then your just a mug./Торговаться обязательно. Это часть процесса покупки. Начинайте с 70%. Продавец скинет 30%, если вы торгуетесь так себе, 40-50%, если нормально, и 60%, если вы умеете делать это очень хорошо. Это игра, которая может занять время. Только глупец платит полную цену.

На дубайских рынках есть обеденный перерыв. Обычно он длится с 13.00 до 16.00, но время лучше уточнить на месте.

Для туристов особенно интересен рыбный рынок в дубайском районе Дейра.

Фотограф и путешественник Дмитрий Чистопрудов рассказывает почему:

Рыбный базар — рай для знатоков и ценителей морской кухни. Тонны свежепойманной рыбы лежат на прилавках и ждут своего покупателя. Если прийти на рынок пораньше, можно найти множество различных видов морских обитателей: лобстеров, креветок и крабов, гигантских кальмаров, устриц и даже акул. Рыба на рынке свежая, и поступает каждое утро напрямую с рыбацких лодок. Цены ниже, чем в супермаркете.

В 2017 году рынок переехал в новое, современное здание, и найти его можно по адресу Deira Enrichment Project, Al Khaleej Road напротив госпиталя.

На территории расположены пакистанские, индийские и тайские кафе.

Например, в Yahya Seafood за 25 AED/кг вам приготовят купленные на базаре рыбу и морепродукты.

Подобные кафе, где мигранты готовят свою национальную кухню, вы найдете в каждой части Дубая. Особенно много их в районе Дейра.

Елена Шарова, автор влога «Секреты Эмиратов», рекомендует популярное сетевое кафе азиатской кухни Golden Fork и рассказывает, что в нем можно попробовать:

Подают здесь креветок, крабов, кальмаров, мидий, лобстеров и все виды рыбы. Есть меню на русском языке. Очень вкусный буйабес из морепродуктов.

Суп в Golden Fork стоит 25 AED, микс-гриль из морских гадов — 55 AED.

Парки фудтраков Last Exit

Это общественные пространства на выездах из города, где можно не только поесть, но и отдохнуть с семьей. Еда здесь продается в кафе-фургонах, но есть также несколько классических крытых кафе. Каждая закусочная на колесах специализируется на одном блюде: где-то делают только фреши, где-то жарят стейки, где-то готовят шаурму.

Пользователь сайта tripadvisor.com janson83 рассказывает, почему в Last Exit стоит побывать:

Это фудкорт с кучей фуд траков на разный вкус с очень качественной уличной едой! Есть все необходимые удобства, игровые площадки для детей, туалеты! Все стилизовано под американские закусочные. Еды столько, что хочется все попробовать.

Полноценный обед в парке фудтраков стоит 30—35 AED.

Супермаркеты

Если устали от пряной арабской еды, идите в местный супермаркет. Тут можно купить привычные продукты: хлеб, молоко, яйца, европейские сладости. Будьте готовы к высоким, по российским меркам, ценам.

Блогер Моисей Каменецкий был шокирован стоимостью продуктов в супермаркетах Дубая:

Цена овощей-фруктов тоже очень удивляет. Большинство овощей и фруктов дороже даже, чем в Новосибирске, я уж не говорю о недалеком (по климатическим условиям) Израиле. Правда, есть кое-что и дешевое, например, невкусные помидоры местного производства.

Чаще всего путешественники выбирают эти супермаркеты:

Union Coop. Работают с 07.00 до 01.00 или 02.00.
Carrefour. Открыты с 06.00 до 02.00.

Многие супермаркеты работают круглосуточно.

Рестораны

Если вы хотите не просто поесть, но и насладиться прекрасным сервисом, отправляйтесь в один из ресторанов Дубая

Вид с высоты птичьего полета

Ресторан-рекордсмен At.mosphere расположен на 122 этаже «Бурдж-Халифы», самого высокого здания в мире. В этом дубайском ресторане вы можете поужинать на высоте 442 метра. Желающих попасть в ресторан много, поэтому бронируйте стол заранее.

Депозит за столик у окна — 880 AED. Цена горячего — около 250 AED. Средний чек — 1000 AED.

В At.mosphere есть дресс-код: одеваться нужно в классическом стиле.

Пользователь сайта tripadvisor.com ffa1986 рассказывает, как не остаться без ужина из-за «неправильной» одежды:

The message to anyone considering this venue is be very careful how you dress. My son, who was dressed in Van shoes, was being refused admittance. My wife had to kick up a big fuss and make a complaint. We did subsequently get an apology, but it did spoil our experience somewhat./Если вы собираетесь сюда попасть, обратите пристальное внимание на одежду. Мой сын был в кедах Vans, и его не пускали, пока жена не устроила скандал. Перед нами извинились, но вечер был испорчен.

Сказочное приключение

Chillout Ice Lounge — первый ледяной бар Ближнего Востока.

Все, включая стены, мебель и даже посуду, здесь выполнено изо льда. Средняя температура внутри бара — 6 °С ниже нуля.

Вход платный и обойдется в 80 AED за взрослого и 40 AED за ребенка. В стоимость включено пребывание в заведении в течение 40 минут и один горячий напиток.

Также в Chillout Ice Lounge подают вкусные сэндвичи и разнообразные европейские десерты.

Арабские традиции

Добро пожаловать в классический ресторан Al Hadheera под открытым небом. Он находится прямо в пустыне на территории пятизвездочного отеля Bab Al Shams Desert Resort & Spa.

Al Hadheera — уменьшенная копия средневековой арабской медины. Интерьер ресторана выполнен в духе знаменитого сборника сказок «Тысяча и одна ночь». Здесь вы можете попробовать ближневосточные блюда, приготовленные по старинным рецептам.

Хозяева Al Hadheera позаботились о том, чтобы гости не скучали: каждый вечер в ресторане проходят музыкальные и танцевальные представления, а также шоу верблюдов.

Пользователь сайта turpravda.ru Vika284 советует, какие блюда здесь заказать:

Очень понравились куры с острым соусом, жареные прямо на углях , воздушные лепешки, острые перцы гриль и арабский кофе без сахара с наивкуснейшими восточными сладостями, с выбором и вкусом точно из сказок 1000 и 1 ночи.

Цена за ужин начинается от 100 AED.

Что привезти из Дубая

Конечно, финики! Аравийский полуостров — родина финиковой пальмы, и этот полезный фрукт в Дубае можно купить абсолютно везде.

Блогер Надя Онода рассказывает, какие финики искать на прилавках магазинов и рынков:

Недавно, одна моя очень хорошая знакомая, которая живет тут уже более 10-ти лет, познакомила меня с финиками сорта Sukkari (Sukkary) и с этих пор мы их часто покупаем. Этот финик полюбился арабам в основном благодаря нежной, но в то же время полутвердой текстуре. Так как этот сорт довольно-таки сладкий, то его пьют вместе с крепким черным чаем без сахара. Плоды Sukkari считаются одними из ценных, они не дешевые и их едят по особым случаям и торжествам. Не зря их еще называют королевскими.

Вот что еще стоит привезти в качестве съедобных сувениров:

Верблюжье молоко. На протяжении многих столетий эмиратские бедуины питались молоком верблюдиц, и сегодня оно по-прежнему входит в рацион местных жителей. Свежее молоко испортится по пути домой, поэтому берите пастеризованный продукт в супермаркете. Его цена — 17 AED за литр.
Специи. Безар — традиционная для ОАЭ смесь. Она состоит из тмина, кориандра, пажитника, укропа, перца чили, куркумы, корицы. Продается в супермаркетах и на рынках.
Сладости. Порадуйте близких настоящей пахлавой, лукумом, халвой и щербетом. Купить их можно в любом супермаркете. За сохранность не переживайте: у восточных сладостей большой срок годности.

В заключение

В Дубае большой выбор кафе и ресторанов на любой вкус и кошелек. Хотите сэкономить — питайтесь в уличных кафе. Мечтаете почувствовать арабский колорит — идите в ресторан ближневосточной кухни. Любите эксклюзив — выбирайте заведение в одном из небоскребов. И не забудьте привезти родным что-нибудь вкусненькое!